第66章 品尝古酒(第2/2 页)
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讨论了一会后,两人总算记得了厉景琛。
“老板,古酒口感醇厚,香气独特,是难得的佳品,但受限于历史,酒的度数不大,还需要进一步改良。”马师傅想了想道。
“马师傅说的是,这个配方几乎达到了古代酿酒工艺的巅峰水平,更承载了前人的智慧结晶和文化传承。
这样珍贵的遗产应该得到妥善保护和发扬光大,让更多人品鉴到这一绝世美酒。
我的建议是单独酿造这一种酒,作为藏品,另外在利用这个配方,结合茅台等名酒酿造方法创新新酒,用于销售。”
厉景琛并不懂酿酒,但他相信两位师傅的判断,这可是自己花费重金请到的人物。
也就是这个时代无人重视,要是换作后世,以厉景琛这样的小厂,想要邀请到这样的名家是不可能的。
“我不懂酿酒,但我相信你们,关于酿酒我就交给两位师傅了,不知道年前是否能打造出来一批酒,用于销售,当然质量必须过关。”厉景琛最近的资金压力有些大,因此他迫切需要资金。
马师傅想了想道:“这三个月我们两个老家伙也不是在吃闲饭,对古方进行了多次试验,已经有几种酒了,经过尝试之后,应该能在本月试验出新的配方。
不过眼下距离过年只剩4个多月了,倒是能酿造出来一批,不过好的酒至少要贮存一年以上,过年之前要销售不大可能。”
厉景琛也知道自己有些心急,只是自己的资金有限,要想坚持到明年过年前恐怕有些困难。
“老板,我发现咱们酒厂还存着一些之前酿造的白酒,有些甚至有10多年了,这些可以售卖。”侯师傅也猜到厉景琛的资金压力,故这般建议道。
厉景琛翻了个白眼,他尝过之前酿造的酒,那叫一个难喝,想要卖掉几乎不太可能。
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